Por Alfonso Godoy
Pilar Viaplana a sus 31 años ya era una cocinera profesional, conocida por el emprendimiento gastronómico para eventos junto a su padre; el reconocido chef local, Víctor Viaplana.
Dentro de la comunidad supo sumar lazos con personas de todas las edades personalmente y en las redes sociales por su actividad colaborando en la asistencia a mascotas desamparadas en organizaciones proteccionistas de animales en Pergamino.
La joven estaba cursando estudios terciarios mientras además desarrollaba el emprendimiento gastronómico de elaboración y comercialización de pastas congeladas por encargue.
En las redes sociales del Instituto de Formación Docente N° 5 acompañaron a los allegados en este doloroso momento: “La comunidad educativa institucional acompaña a la familia de quien fuera nuestra estudiante, Pilar Viaplana, en este momento de dolor. La recordaremos siempre con cariño”.
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